Oostende December 2008
Same place, same time (only 1 year later), wel zonder oma en peter maar met Vino!
Vorig jaar sloten we onze welgeslaagde kerstvakantie in Oostende af met een nieuwe boeking voor dit jaar. En hier zijn we dan!
Het is hier heel koud, er blaast een ijzige wind maar het winterzonnetje is aldoor aanwezig: heerlijk winterweer dus.
We zijn hier vrijdag aangekomen, hebben onze valiesjes uitgepakt en genoten in de avond van een heerlijke pizza.
Gisteren hebben we in de voormiddag onze frigo aangevuld met heel wat lekkers… Hier aan de zee smaakt alles vreemd genoeg beter dan thuis! In de namiddag gingen wij samen met Evelien een namiddagje naar Nieuwpoort, op zoek naar een mooie warme pull voor mij. Helaas pindakaas, geen warme pull gevonden maar wel een leuke wandeling op het strand gemaakt met Vinotje.
Vandaag stond er een dagje Frankrijk op het programma, we reden via Calais naar Cap Griz New en Cap Blanc Nez, in Wissant hielden we halt voor een lekker solleke in een zeer raar caféke, blijkbaar de place to be voor de inwoners van Wissant om na de mis zondag te gaan eten. Ik moet zeggen, ik kan hun begrijpen, het was lekker!
DeZine is… online!
Zoals jullie al dan niet weten werk ik nu mijn vijfde jaar in een bedrijf dat ik samen met m’n vader heb opgericht in 2003. Wij zijn gespecialiseerd in consultatie in de luchtvaart; luchtverkeersleiding om nog specifieker te zijn.
Ikzelf ken daar ongeveer evenveel van als jullie (ok, misschien toch iets meer), maar het grafische ligt mij nauwer aan het hart. Toch heb ik mij de voorbije jaren in deze industrie kunnen uitleven, want ook hier is er een sterke nood aan grafisch materiaal. Dit gaat trouwens van film, webdesign tot print, branding, etc.
Onze website stelt eigenlijk niet zo veel voor, wat niet echt bevorderlijk is voor een firma die zich ook met webdesign bezig houdt. Te druk, zeg maar. Het blijft een slecht excuus natuurlijk. Daarom hebben we een dochtermaatschappij opgericht om het grafisch verhaal duidelijker te maken naar de buitenwereld toe, met een eigen website natuurlijk.
Bij het kiezen van de naam wou ik dat mijn naam er op één of andere manier in verwerkt zou zijn. Vandaar komt DeZine, met de D van Daniel en Z van Zerkowitz.
Kijk maar eens op de website.
Â
Pirate Café Woluwe
Pirate café is een gezellig stijlvol restaurant in Woluwe, het bevindt zich op de hoek van het kruispunt tussen de Leuvensesteenweg en de Woluwelaan waar wij na een zware (en ook na een minder zware) werkweek graag onze beentjes onder tafel schuiven.
Zowel vlees- als visliefhebbers kunnen er naar believen genieten van het lekkers op de menukaart; In de winter staat er buiten een viskraampje waar oesters, zeevruchten, gamba’s, … vers klaargemaakt worden. Voor de echte visliefhebber is er een ‘zotte salade’ deze bestaat uit foie gras, gerookte zalm, garnalen en kreeft of je kan kiezen voor een verse zeetong. Voor wie minder van vis houdt kunnen we de Chateau Briant aanbevelen: zo zacht als boter! De steak tartare is ook een aanrader: op z’n Italiaans of traditioneel? Klaargemaakt of liever zelf klaarmaken? Het kan allemaal!
We starten altijd eerst met een ‘Aperitief van het huis’ dit is een glaasje Champagne met bosbessenextracten, hierbij wordt een aperitiefhapje, samen met vers gebakken broodjes en echte boter geserveerd, steeds verzorgt en lekker!
Pirate Café beschikt ook over een zeer goede wijnkaart, drink je graag een glaasje of een flesje rode wijn, dan raden wij de Château de Roy (Saint Emilion) aan: rood van kleur met paars in de rand. Verleidelijke en uitbundige geur met duidelijke indrukken van hout, specerijen en romige vanille. Fluweelzachte smaak met een zeldzame concentratie van uitbundig fruit. Minuten lange evenwichtige afdronk. Of liever wit? Proef dan hun Château les Bertrands Côtes de Blaye, dit is een erg pittige, geurige en
fruitige wijn.
Over de bediening ook niets dan lof, zeer professioneel. Omdat ik zelf ook in de horeca heb gewerkt kan ik mij nogal ergeren aan de bediening, het is zelf zo dat als het druk is en ik zie dat alles in het honderd aan het lopen is, ik niet kan ontspannen. Maar hier is het altijd 100% genieten, alles loopt vlot, er gaat zelden iets mis; glazen worden op tijd bijgeschonken, er wordt niet te lang gewacht met afruimen, je ziet de obers niet tenzij je ze nodig hebt! Perfect dus!
Een dessert mag natuurlijk niet ontbreken… dit is vaak moeilijk kiezen: de huisbereide tiramisu, chocolademouse, crème brulé, sorbet of de moelleux chocolat? Meestal hebben we alle 2 geen honger meer, maar vooral zin, dus nemen we 1 dessertje voor 2, en ook dit is geen probleem want de porties zijn royaal genoeg! De avond sluiten we af met een Limoncellotje of een Italiaanse koffie, waar we een hele koekendoos bij krijgen.
Dit is echt een gezellig restaurant, waar je zowel met je zaken partners als met je familie een leuke avond kan doorbrengen (of met je ventje/vrouwtje natuurlijk). En nog een pluspuntje is de open keuken: je ziet de chefs vanuit het restaurant aan het werk! Het gedimde licht en de kaarjes op de tafels zorgen voor een romantische sfeer. En een niet te vergeten opmerking: de tafels zijn niet te groot en zeker niet te klein zodat je de frietjes niet bij de buren moet gaan zetten, eveneens zitten de stoelen erg goed!
Reserveren is niet echt nodig, ’s middags is dit wel aan te raden aangezien de business lunch aan een zeer schappelijke prijs (3 gangen voor €20) geliefd is bij de bedrijven in de buurt.
Allen daarheen dus! (Maar niet op vrijdag, want dan gaan wij
)
Cocoon 2008
Dit weekend stond er geen concert op de agenda maar wel een bezoek aan de Cocoonbeurs in Brussel.
Als je in de loop van deze week of volgend weekend niet goed weet wat te doen: dit is zeker een bezoekje waard!
Â
‘Cocoon’ vat het aanbod van de woonbeurs mooi samen: interieurs voor alle tijden en seizoenen, voor alle stijlen en sferen, voor elk budget. Voor elke interieurliefhebber dus met meer dan gewone interesse in de inrichting van zijn eigen cocon.
Â
Wij hebben er alvast enkele leuke ideetjes voor ons nestje opgedaan:
Â
- ik wil heel graag een openhaard in de living, maar niet het onderhoud en de prijs ervan… gelukkig bestaat er een goed alternatief dat met beide nadelen rekening houdt: een openhaard op bio-ethanol: 1 liter bio-ethanol kost evenveel als 1 netje hout en het brandt evenlang, je hoeft geen afzuigsysteem te voorzien en hebt er geen onderhoud aan EN dit exemplaartje kost ongeveer €400 …, je hoeft het alleen op te hangen.
- wij zijn van mening dat hout veeeeeeel gezelliger en warmer is dan steen, maar wat als er een glas wijn op onze parket valt, of wat als onze peuter graag met autootjes over het hout raced? Om nog maar te zwijgen over de boenmachiene dat er 2 keer per jaar gehuurd moet worden…! Gelukkig biedt Intercarro keramisch hout: tegels die er net als hout uitzien. Het enige nadeel hier is de prijs: €100/m²! Maar goed, als je dat boenmachien moet gaan huren, misschien na enkele jaren nieuwe moet leggen, dan haal je het er wel uit denk ik (hoop ik).
Verder zagen we nog hele mooie stoelen en een prachtige luster, die hopelijk ook nog in het budget zullen passen!
Oh ja, we maakten ook een reis door het heelal in een Tempurbed, ook de prijs is astronomisch.
Natalia Singstar Glamorous Tour 2008
Ik heb mij enkele maanden geleden een beetje laten gaan… het was moeilijk om te kiezen tussen de concertagenda van het Sportpaleis / Lotto Arena … dus hebben we maar besloten om in alle herfstmaanden er eentje mee te pikken he!Â
Enkele weken geleden stonden we als 2 gekke te springen met onze ‘hands in the air’ op de hits van Milk Inc… ik moet zeggen, het was zo goed dat onze tickets voor volgend jaar nu al geboekt en betaald zijn!Â
Gisteren wist Daniel met mij geen blijf … want dan was het Natalia!, mijn ‘favorit’ zoals mijn oma het zou zeggen! Het was zo goed, wat een power dat die madam heeft, en dat ze dat maar liefst 2 uur kan volhouden… gelukkig wisselt ze de ‘powersongs’ af met wat rustigere nummers: zodat ik even kan bijkomen
! Oh ja, we hadden best wel goede plaatsen, net naast de PA, en naast mijn lieve mama (die ook mee was) zat toch wel niet DE Kevin Janssen zeker (het lief van Natalia), je kon zien dat hij wel fier is op zijn madam zenne, ah zo verliefd kijken heel de tijd… Het publiek daarintegen was zeker niet het beste ooit, ah zo saai! Maar dat heeft ons zeker niet tegen gehouden om er een goeie lap op te geven!
Volgende maand is het dan weer de beurt aan Clouseau… dit is rustiger, heel België gaat er naar toe, dus we kunnen moeilijk thuis blijven he! We kijken er naar uit!
En waar we ook naar uit kijken in december zijn de eerste stenen van ons nieuw nest(je)!